A diversidade do trabalho escravo na América Portuguesa

Os principais trabalhos realizados antigamente na América Portuguesa são agrícolas,lavoura, sendo a extração da cana-de-açúcar a principal, a mineração e os serviços domésticos; e também sapateiros, barbeiros, alfaiates, ferreiros, padeiros, carpinteiro, marceneiros, escultoras, músicos, pintores, celeiros, paneleiros, latoiros, boticários, carregadores, estivadores, pescadores, barqueiros, marinheiros (contando com o trafego negreiro), soldados, capitães-do-mato, caixeiros e até escrivães de cartório, enfermeiros (as), chapeleiros (as), comerciantes de todo tipo, cozinheiros (as), doceiras, amas de leite e prostitutas.